Une immersion au pays du Soleil Levant. Fusion idéale du goût traditionnel et des produits frais de qualité dans une ambiance typique, U-YAMA promet une expérience culinaire et sensorielle unique.
Au menu, une cuisine traditionnelle préparée avec les meilleurs ingrédients stimule les sens. Les spécialités authentiques tels les dashi, sashimi, sushi, onigiri rehaussées par des assaisonnements précis.
Le Chef Sushi est au centre du restaurant face aux hôtes, il dévoile les secrets de préparation de ses plats
BAR À SAKÉ ET WHISKY
Explorez notre selection exclusive de whisky et de saké pour compléter votre échapée culinaire.
Soirées Heaven Sake™ :
Tous les soirs à partir de 23h, profitez des soirées Heaven Sake™, l'occasion parfaite de déguster le premium le plus doux du Japon, avec musique live.