Une immersion au pays du Soleil Levant. Fusion idéale du goût traditionnel et des produits frais de qualité dans une ambiance typique, U-YAMA promet une expérience culinaire et sensorielle unique.
Au menu, une cuisine traditionnelle préparée avec les meilleurs ingrédients stimule les sens. Les spécialités authentiques tels les dashi, sashimi, sushi, onigiri rehaussées par des assaisonnements précis.