CUISINE SIGNATURE
Le petit-déjeuner est servi tous les jours de 7h à 11h. Le dîner : Mercredi et Jeudi de 19h à 22h30. Bô! sera fermé du 28 février au 11 avril 2025. Réserver à Bô !
Le petit-déjeuner est servi tous les jours de 7h à 11h. Le dîner : Mercredi et Jeudi de 19h à 22h30. Bô! sera fermé du 28 février au 11 avril 2025. Réserver à Bô !
CONCEPT
Bô ! propose une aventure culinaire qui célèbre l’art du goût et la saisonnalité. Les plats racontent une histoire et mettent en valeur le meilleur du terroir revisité et associé à des influences du monde. La créativité est au rendez-vous et invite à la découverte d'une palette de nouvelles saveurs.
NOTRE MENU
À chaque saison, une nouvelle occasion de sublimer les saveurs authentiques du terroir ! Des plats audacieux, pensés pour révéler des goûts uniques, qui allient réconfort et éclat des trésors de saison. Le duo parfait pour célébrer l’hiver avec gourmandise et magie !
TRIPTYQUE DE VIN
Un triptyque est une œuvre d’art composée de trois panneaux ou parties distinctes.
Au Bô! notre sommelier vous propose de partir à la découverte de trois vins Suisses ou français dans une déclinaison blancs et de rouges.
Tous les soirs 30.-